Leírás
A mole Mexikó egyik legjellemzőbb étele, különösen a nagy ünnepek alkalmával.
Elkészítési javaslat: egy rész mole pasztát négy rész forró csirkealaplével hígítva, majd a főtt húsra öntve, szezámmaggal díszítve tálalható. Tálalás előtt, ízlés szerint sütőben is átsüthető. Használható enchilada-hoz és tamale-hoz, rízsételekhez is.
Összetevők: keksz (búzaliszt, jódozott só, víz, szódabikarbóna és nádcukor, növényi olaj, chili paprika keverék, szezámmag, csirkeleves por (szója, zeller és mononátrium-glutamát), kakaó, földimogyoró, tökmag, jódozott só és fűszerek.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.