Leírás
A fügekaktusz, spanyolul nopale, medvetalpkaktusz (Opuntia) néven is ismert, nagyon egészséges mexikói zöldség. Levelét, szárát is fogyasztják.
A La Costena nopalitos felszeletelt kaktuszhajtások, amelyeket hagymával, korianderrel, sóval és ecettel főznek, majd serrano paprikával ízesítenek, tükrözve ezáltal a hagyományos mexikói ízvilágot. Fehérjét, különböző vitaminokat és sok-sok rostot tartalmaz.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.