Chipotle con Carne 450g
6 095 Ft
Fűszereverék chipotle paprikával Chili con carne-hoz, pörköltekbe, darált húsos ételekbe.
Felhasználás: Önállóan (frissen önmagukban is kiválóan ízlenek), valamint számos keverék, pác, mártogató, fűszer részeként használhatók gulyáshoz, mexikói ételekhez (chilli con carne), BBQ szószokhoz, túrós és sajtos kenhetőkrémekhez, zöldségsalátákhoz.
6 095 Ft
Leírás
Chipotle története: a zöld jalapeno fajta eredetileg Mexikóból, Veracruz állam Jalapa nevű kisvárosából származik. A közepesen csípős fajták közé tartozik, csípőssége 10 000–40 000 SHU között mozog, csodálatos füstös ízzel és illattal rendelkezik, amelyet a mesquite fa füstjével történő füstöléssel nyernek. A füstölés során a jalapeno paprikákból eltávolítják a vizet. A kapott eredmény a chipotle chilipaprika.
Összetétel: chili paprika (38%), fűszerkeverék (római kömény, fokhagyma, cayenne-bors), étkezési só, oregánó, hagyma, cukor, burgonyarost, fűszerkivonat (chipotle – füstölt chili paprika), csomósodásgátló anyag (szilícium-dioxid).
