Mole Poblano 550g
5 747 Ft
A Mole Poblano fűszerkeverék a chilipaprika, ízesítők, diófélék és csokoládé tökéletes keveréke. Ez az autentikus fűszerkeverék gyors megoldást kínál egy eredetileg összetett és időigényes, ikonikus mexikói étel elkészítéséhez, a Mole-hoz. Alkalmas lassan főtt húsételekhez, babételekhez vagy akár steak fűszerezésére grillezés előtt.
5 747 Ft
Description
A legenda szerint a receptet a 16. században találta ki Sor Andrea de la Asuncion, Puebla városának dominikánus apácája egy látogató érsek tiszteletére. Az apácák rájöttek, hogy nincs mit kínálniuk neki, ezért a zárdakonyhában mindenből kis mennyiségben kombináltak: csokoládéból, chilipaprikából, fűszerekből, egynapos kenyérből és diófélékből. Az érseknek nagyon tetszett, a többi már történelem.
Összetevők: őrölt chili paprika, őrölt római kömény, cukor, szezámmag, földimogyoróvaj, só, tökmag, csokoládé, fokhagyma, ízesítők.
